「삶은 달걀은 소금으로 먹지 않는다!」뜻밖의 조미료를 더할 뿐!많은 사람이 모른다”삶은 달걀이 맛있는 먹는 방법”
소금을 거절해 먹는 것이 일반적인 삶은 달걀입니다만, 실은 뜻밖의 조미료를 사용하는 것으로, 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
이번 소개하는 것은, 「카레가루」와「째응국물」을 사용한 삶은 달걀 레시피.
심플한 재료로 간단하게 만들 수 있고, 반찬이나 안주에도 딱 맞습니다.
재료(2 인분)
- 알 2개
- 카레가루 작은 스푼 1
- 면국물 큰 스푼 2
- 수 50cc
만드는 방법
1) 식품용 폴리에틸렌 자루에 면국물, 카레가루, 물을 넣어 잘 혼합합니다.
2) 계란을 데치고, 뜨거울 때 폴리에틸렌 자루에 넣어 2~3시간 담급니다.
카레의 스파이시인 풍미와 면국물의 풍미가 절묘하게 서로 섞여 , 평소의 삶은 달걀과는 풍격 바뀐 즐거움을 맛볼 수 있습니다.
톡 쏜 카레의 풍미가 식욕을 돋워요.
요령·주의점
- 삶은 달걀은 완성시켜의 따뜻한 상태로 담그어 액에 넣으면, 맛이 잘 스며듭니다.
- 진한 맛내기를 좋아하는 경우는, 반나절부터 1일 정도 담그는 것을 추천합니다.
심플한 재료와 순서로, 평상시의 삶은 달걀이 새로운 맛으로 다시 태어납니다.카레가루와 면국물의 편성으로 간편하게 만들 수 있으므로, 반찬이나 안주로서 편리하게 여기는 것 틀림없음입니다.꼭 시험해 주세요!
塩をふって食べるのが一般的なゆで卵ですが、実は意外な調味料を使うことで、もっと美味しく楽しむことができます。 今回ご紹介するのは、「カレー粉」と「めんつゆ」を使ったゆで卵レシピ。 シンプルな材料で簡単に作れて、おかずやおつまみにもぴったりです。 1）食品用ポリ袋に麺つゆ、カレー粉、水を入れてよく混ぜ合わせます。 2）卵を茹でて、熱いうちにポリ袋に入れ、2〜3時間漬け込みます。 カレーのスパイシーな風味と麺つゆの風味が絶妙に混ざり合い、いつものゆで卵とは一風変わった楽しみを味わえます。 ピリッとしたカレーの風味が食欲をそそりますよ。 シンプルな材料と手順で、普段のゆで卵が新しい味わいに生まれ変わります。カレー粉と麺つゆの組み合わせで手軽に作れるので、おかずやおつまみとして重宝すること間違いなしです。ぜひお試しください！「ゆで卵は塩で食べない！」意外な調味料を加えるだけ！多くの人が知らない”ゆで卵のおいしい食べ方”
材料（2人分）
作り方
コツ・注意点